AGORDO Consiglio comunale con il fiocco rosa ieri sera ad Agordo, strette di mano, riconoscimenti e strenne di Natale. Quella di Laura Ballis: una scultura donata alla comunità, un “Abbraccio simbolico” che ha trovato collocazione all’entrata del Municipio. I bambini dell’asilo hanno accolto l’artista e magicamente scoperto l’opera bifacciale, bella quanto le sculture esposte dalla Ballis nel corso dell’estate in piazza Libertà, nell’ambito di “Bianco in arte”. Nell’aula consigliare subito dopo la consegna del premio agli “imprenditori dell’anno 2015”: a Carla De Nardin e Margherita Baldissera, le personalità che si sono distinte nell’ambito professionale. Carla De Nardin, con il suo ristorante che ha appena compiuto 60 anni, e Margherita Baldissera, che nel tempo ha allargato la sua attività affiancando al servizio di parrucchiera anche quello di estetista, sono due testimonianze importanti di un mondo imprenditoriale solo apparentemente piccolo ,ma che ha fatto e fa la storia della comunità di Agordo”. “Realtà importanti per la comunità di Agordo che meritano il riconoscimento”, ha detto il sindaco, Sisto Da Roit ricordando come nacque il premio nel 2008 con il precedente primo cittadino, Renzo Gavaz. “In un anno particolare per il mondo femminile – ha detto Da Roit – abbiamo voluto ancora più rilevanza al mondo femminile, caposaldo ed elemento fondante della comunità”. Dal consigliere Cristina Bien, giovane imprenditrice, sono arrivati i complimenti sinceri della minoranza “Siete esempi – ha detto – e forza di traino”. Claudio Sito ha ricordato le difficoltà degli imprenditori chiedendo alle istituzioni più attenzioni per le attività locali. “Ci sono eccezioni – ha detto – persone voi premiate per la passione e dedizione unita all’abilità delle vostre mani”.
Mirko Mezzacasa
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AGORDO. Tra tradizione e innovazione si tinge di rosa il premio agli “imprenditori dell'anno 2015”. Sono infatti due donne, Carla De Nardin e Margherita Baldissera, le personalità che si sono distinte nell'ambito professionale alle quali l’Amministrazione comunale di Agordo, guidata dal sindaco Sisto Da Roit, consegnerà quello che è diventato ormai un riconoscimento tradizionale. La cerimonia si svolgerà all'interno del consiglio comunale convocato per giovedì 17 dicembre alle 18.30. Consiglio che sarà preceduto alle 18 dalla cerimonia di donazione di una scultura al Comune da parte dell’artista alleghese Laura Ballis. “L’attenzione – dice il sindaco Da Roit – è spesso andata in passato a figure del mondo maschile. Ci sembrava perciò giusto mettere in evidenza anche il contributo dato al tessuto economico del nostro paese dall’altra metà della Terra, cioè le donne”. Agli occhi dell’amministrazione comunale, Carla De Nardin, con il suo ristorante che ha appena compiuto 60 anni, e Margherita Baldissera, che nel tempo ha allargato la sua attività affiancando al servizio di parrucchiera anche quello di estetista, sono due testimonianze importanti di “un mondo imprenditoriale apparentemente piccolo che ha fatto e fa la storia della comunità di Agordo”. Carla De Nardin ha il merito di aver continuato con costanza, cordiale ospitalità e ottime doti culinarie l'attività iniziata nel 1955 dai genitori Giovanni ed Erminia. Un'attività che all'inizio contava su un'osteria e un piccolo negozio di alimentari (dismesso nel 1991) e che la figlia ha saputo trasformare in un famigliare luogo di incontri conviviali, oggi ricercato e apprezzato anche da fuori provincia, perpetuando il semplice classico menu, condensato nel motto dialettale «Dal 1955… en piat de bòna ziéra, de polénta e valch a pède». Menu che fa del ristorante “da Carla” uno dei più fedeli continuatori della genuina tradizione culinaria della montagna agordina. Se Carla è l'emblema della tradizione, Margherita Baldissera, originaria di Laste di Rocca Pietore, entrata nel mondo del lavoro nel 1970 come parrucchiera dipendente, incarna invece lo spirito dell'innovazione. Nel 1982 si mette in proprio consapevole di dover seguire un percorso formativo importante. Una scuola a livello internazionale e successivamente varie accademie fra Londra, Parigi e la Spagna. Come lei stessa dice di sé, stare ferma non è nella sua natura. Per cui nel 2006 decide di offrire alla sua numerosa e affezionata clientela non solo il servizio di parrucchiera, ma anche quello per il benessere del corpo e così nasce lo “spazio benessere” adiacente al salone. A lei va anche il merito di aver sostenuto la formazione dei suoi vari collaboratori. Gianni Santomaso
ASCOLTA L’INTERA REGISTRAZIONE DEL CONSIGLIO COMUNALE DEL 17 DICEMBRE 2015. INTERVENTI DI SISTO DA ROIT, CRISTINA BIEN, CLAUDIO SITO, ANGELO RAMAZZINA
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