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DI MARINA DONA’
SAN TOMASO Sabato 28 giugno nel Centro Orti Rupestri si è tornati a parlare di biodiversità. L’importanza della sua valorizzazione e conservazione. I relatori sono stati: il prof. Roberto Papa, Elena Bitocchi e Laura Nanni dell’Università delle Marche, Dipartimento di scienze. Argomento centrale “Il Fagiolo Comune”. Il sindaco di San Tomaso Moreno De Val afferma che la parte più interessante sarà quella di passare dalla teoria alla pratica, che consiste nella semina dei vari prodotti (come ad esempio oltre che dei fagioli, anche di crauti, granturco, orzo eccetera) in diversi comuni dell’Agordino, da Arabba a Gosaldo, con la creazione di un nuovo marchio di questi prodotti, che verrà presentata in occasione della festa del santo patrono la prima domenica di settembre. Anche il presidente di Orti Rupestri, Renato Da Ronch, esprime la sua soddisfazione per questo importante progetto che si sta concretizzando.
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