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REDAZIONE Jesolo ha ospitato un evento internazionale dedicato all’arte dell’intaglio di formaggi, richiamando partecipanti da tutto il mondo. Tra i protagonisti italiani, Daniele Selle si è distinto conquistando la medaglia d’argento grazie a creazioni straordinarie realizzate con il formaggio Piave Mezzano dal titolo Mickey & Mouse. L’abilità di Selle ha saputo unire tecnica e creatività, trasformando il formaggio in vere opere d’arte che hanno affascinato giuria e pubblico. La competizione ha visto sfidarsi artisti provenienti da diversi paesi, tutti impegnati a mostrare la loro maestria nell’intaglio e nella scultura alimentare. L’evento non solo celebra l’eccellenza gastronomica italiana, ma valorizza anche l’artigianato artistico applicato al cibo. La performance di Daniele Selle conferma la sua reputazione nel panorama internazionale, evidenziando la qualità e la versatilità del Piave Mezzano, ingrediente protagonista delle sue creazioni.
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