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PUNTATA 04 07 GENNAIO SAUVIGNON FUME
Vulcaia Fumé è una delle interpretazioni più affascinanti del Sauvignon nel panorama italiano. Nasce nei terreni vulcanici del Soave, dove i suoli basaltici imprimono al vino un timbro minerale inconfondibile. La particolarità della versione Fumé è l’affinamento in legno, che dona profondità, struttura e un’elegante nota affumicata. Le uve vengono vinificate in parte in acciaio e in parte in barrique, con un successivo periodo di affinamento che integra perfettamente componente aromatica e complessità. Al naso emergono agrumi maturi, frutta gialla, vaniglia, erbe aromatiche, pietra focaia e una delicata sfumatura smoky. Il sorso è ricco, avvolgente, ma sostenuto da una freschezza minerale che equilibra e allunga il finale. Un Sauvignon di carattere, moderno e distintivo.
PAROLA DI GIANLUCA, E’ LA RUBRICA IN ONDA SU RADIOPIU OGNI GIORNO ALLE 7.10, 18.10, 21.50…NOTIZIE CONSIGLI E MOLTA CORDIALITà NEGLI INTERVENTI DI GIANLUCA DAI PUNTI VENDITA DI TAIBON, SEDICO E FELTRE
PUNTATA 03 06 GENNAIO 2026 VINO SOAVE CLASSICO DOC INAMA
nasce nel cuore della zona storica del Soave, tra Monteforte d’Alpone e Soave, dove la Garganega trova la sua massima espressione grazie ai terreni vulcanici e calcarei. L’utilizzo del tappo a vite assicura freschezza, longevità aromatica e zero ossidazioni indesiderate. La vinificazione avviene in acciaio per mantenere intatti i profumi varietali. Al naso emergono note di fiori bianchi, mandorla fresca, pesca gialla e agrumi. Il sorso è fresco, sapido, leggero ma strutturato, con il finale tipicamente ammandorlato che caratterizza i migliori Soave Classico. Un bianco immediato e preciso, ideale sia al calice sia per la ristorazione moderna.
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PUNTATA 02 05 GENNAIO 2026 GIN U MAURU NERA
La Confezione Nera Gin U’Mauru rappresenta il lato più elegante, notturno e deciso del gin mediterraneo. Il nero esalta il carattere profondo e raffinato della bottiglia, trasformandola in un oggetto di stile prima ancora che in un distillato. All’interno troviamo Gin U’Mauru con il suo profilo fresco, agrumato ed erbaceo, sostenuto da un ginepro pulito e da botaniche che richiamano la macchia mediterranea. Al naso è luminoso, al palato è secco, armonico, con un finale leggermente sapido e molto persistente. La confezione nera lo rende perfetto come regalo importante, elegante, sobrio ma di grande personalità.
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PUNTATA 01 03 GENNAIO 2026 GIN AMUERTE BIANCO
Gin Amuerte Blanco è l’espressione più luminosa e seducente della famiglia Amuerte. La base è purissima, distillata con grande precisione, arricchita da foglie di coca per uso alimentare e da una selezione di botaniche fresche e aromatiche tra cui agrumi, erbe fini e spezie leggere. Al naso è sorprendentemente elegante, con note agrumate brillanti, accenni floreali e un sottofondo balsamico delicato. In bocca è morbido, rotondo, con un equilibrio perfetto tra dolcezza naturale, freschezza e una chiusura pulita, lunga e raffinata. È un gin seducente, elegante, perfetto per gin tonic freschi e profumati, ma capace di sorprendere anche in degustazione liscia.
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