{"id":217545,"date":"2021-06-22T23:59:38","date_gmt":"2021-06-22T21:59:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/?p=217545"},"modified":"2021-06-23T06:18:20","modified_gmt":"2021-06-23T04:18:20","slug":"agricoltura-ed-allevamento-del-bestiame-in-quel-di-sedico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/agricoltura-ed-allevamento-del-bestiame-in-quel-di-sedico\/","title":{"rendered":"AGRICOLTURA ED ALLEVAMENTO DEL BESTIAME IN QUEL DI SEDICO"},"content":{"rendered":"
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di RENATO BONA<\/h3>\n<\/blockquote>\n

BELLUNO<\/strong> E\u2019 toccato ad un autentico personaggio della storia e della cultura locale, Gianni De Vecchi, all\u2019epoca presidente del Comitato della Biblioteca civica, proporre il capitolo \u201cAspetti economici e culturali nel tessuto sociale di Sedico\u201d nel libro intitolato \u201cRicordando\u201d che il Comune e la Biblioteca civica vollero stampare con l\u2019Istituto bellunese di ricerche sociali e culturali e per i tipi della tipografia Piave, nel marzo del 1986, col contributo della allora Cassa di risparmio di Verona, Vicenza e Belluno, della Regione e della Comunit\u00e0 montana Bellunese. De Vecchi esordisce affermando che: \u201c… pare di poter dire che fino al 1950 circa, la maggior parte della popolazione del Comune era occupata nei lavori agricoli\u201d e spiega quindi che le condizioni di vita durissime (si lavorava dall\u2019alba al tramonto con attrezzi primitivi), la mancanza di norme igieniche (nelle abitazioni non c\u2019era l\u2019acqua potabile e fino al 1860 circa mancavano pure acquedotti e fontane pubbliche), le acque stagnanti (i cosiddetti \u2018paluch\u2019), le case malsane (per molti anni in alcune addirittura la terra per pavimento e i muri trasudanti umidit\u00e0), l\u2019insufficiente alimentazione (verso la fine del 1800 la polenta era ancora il nutrimento principale per alcune famiglie, con l\u2019aggiunta negli anni successivi di poco latte, \u2018puina\u2019, \u2018nida\u2019 e formaggio scadente) erano causa di molte malattie (nel secolo scorso anche tifo, pellagra e malaria)\u201d. La durata della vita era di conseguenza molto bassa. Inoltre, per lavoratori e familiari non erano previste pensioni o altre forme previdenziali ed assistenziali (furono estese all\u2019agricoltura soltanto nel 1935 e ai coltivatori diretti, mezzadri e colon nel 1957). Pochi i proprietari terrieri, in genere discendenti dalle famiglie bellunesi nobili e benestanti come i Miari o i Doglioni e non solo, sicch\u00e9 le terre venivano lavorate a mezzadria dai coloni. I rari contadini proprietari di terreni dovevano giocoforza farsi aiutare dalle \u2018opere\u2019 (solo nella parte alta di Sedico vale a dire: Bolago, Libano, Barp, Peron oltre ai mezzadri c\u2019erano pochi proprietari di limitati appezzamenti vicino a casa, qualche mucca ed una porzione di terreno in montagna adibita a bosco o pascolo, con rendita talmente scarsa che molti si vedevano costretti ad emigrare. Salvo eccezioni decisamente rare, i proprietari non si dannavano certo per apportare miglioramenti alle colture e-o agli allevamenti del bestiame e anche questo spiega perch\u00e9 dal 1620 (l\u2019anno dell\u2019introduzione nel Bellunese del granoturco \u2018zea mais\u2019) pare proprio non sia stato seminato alcun altro cereale ed i coloni dovevano accontentarsi dello scarso raccolto: i padroni infatti temevano che le innovazioni, sia per quanto riguarda i macchinari che la conduzione del podere, avrebbero potuto segnare la fine della mezzadria e del loro potere sui contadini. Fra i pochi tentativi di miglioramento va ricordato quello del nobile Giovanni Antonio de\u2019 Manzoni che nei terreni attigui a Villa Pat fece esperimenti introducendo macchinari ed avviando una stalla modello per l\u2019allevamento del bestiame selezionato, introducendo \u201cil metodo di asciugar coi tubi di terra cotta, ottenendo ottimi risultati su una palude tra Gresal e la riva del Bosc\u00f2n. La novit\u00e0 peraltro, dopo la Grande Guerra, fu rappresentata dalla messa in vendita da parte dei nobili ed altri grossi proprietari, tra il 1909 ed il 1925, forse perch\u00e9 in difficolt\u00e0 finanziarie, di molti terreni che vennero acquistati da giovani agordini che, rientrati dall\u2019emigrazione oltre oceano dove erano riusciti a mettere da parte somme importanti, si trasferirono con le famiglie nel territorio di Sedico, e anche da artigiani e commercianti del posto che propiziarono il rilevante cambiamento nella conduzione dei terreni e delle stalle. Venivano coltivati in particolare il \u2018sorch\u2019cio\u00e8 il granoturco, il frumento, fagioli e patate, l\u2019orto per erbe medicinali, il pollaio, le piante da frutto. E sorsero le prime latterie turnarie (prestigiosa quella didattica di Mas \u2013 ndr.) forse ad iniziativa degli agordini che conoscevano le tecniche di produzione del burro e dei formaggi, Quanto all\u2019allevamento, ci si dedicava anche a pecore e montoni oltre che ai bovini. Poi le api, allevate in tutte o quasi le case coloniche e per lungo periodo anche i bachi da seta (non a caso a Mas nel 1931 funzionava uno stabilimento bacologico specializzato). De Vecchi concludeva, una volta ricordato che in comune di Sedico la malga di propriet\u00e0 de Manzoni ospitava 120 bovini e 1200 pecore e montoni, evidenziando come \u201cLo spopolamento delle campagne e l\u2019uso delle moderne macchine ha completamente rivoluzionato il sistema di lavoro e di vita degli agricoltori attuali, ponendo fine alla \u2018civilt\u00e0 contadina\u2019 che, pur ricca di valori morali, rappresentava spesso (non dimentichiamolo) un periodo di fame e miseria\u201d.<\/p>\n

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