{"id":348792,"date":"2023-08-17T04:30:19","date_gmt":"2023-08-17T02:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/?p=348792"},"modified":"2023-08-17T05:48:07","modified_gmt":"2023-08-17T03:48:07","slug":"1923-15-agosto-2023-il-centenario-della-latteria-di-digoman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/1923-15-agosto-2023-il-centenario-della-latteria-di-digoman\/","title":{"rendered":"1923 \u2013 15 AGOSTO \u2013 2023 \u2013 IL CENTENARIO DELLA LATTERIA DI DIGOMAN"},"content":{"rendered":"

di Loris Santomaso<\/strong><\/p>\n

Cento anni fa, mercoled\u00ec 15 agosto 1923, tradizionale festa \u201cdela Mad\u00f2na de ag\u00f3st de Olt\u00e0ch\u201d, entrava in funzione a Digoman la latteria turnaria. Era una delle 56 realt\u00e0 sociali \u201cfiglie\u201d dell\u2019iniziativa illuminata e lungimirante di don Antonio Della Lucia (1824-1906), l\u2019apostolo del cooperativismo, che nel 1972 aveva fondato a Forno di Canale (oggi Canale d\u2019Agordo) la prima latteria sociale d\u2019Italia, seguita nel 1887-88 dalla costituzione della Federazione delle latterie agordine, rimasta attiva fino al 1974. Dal libro \u201cIl cinquantesimo delle latterie agordine 1887-1937\u201d, Belluno, 1937 e da una nota scritta, su richiesta di Luigi Rivis, in data 15 agosto 1982 da Giacomo Rivis (1895-1985, principale promotore, con Geremia Santomaso, dell\u2019iniziativa e uno dei 25 soci fondatori), nonch\u00e9 da qualche ormai rara testimonianza, \u00e8 stato possibile mettere assieme alcune notizie riguardo le vicende del \u201ccas\u00e8lo\u201d di Digoman. L\u2019idea mosse i primi passi il 20 febbraio allorch\u00e9, come dice Giacomo Rivis, \u00abio e Geremia ne abbiamo parlato con i pi\u00f9 anziani, cio\u00e8 zio Giovanni e f.lli Bepi, Carlo e Piero, Severino Nico, mio padre Serafino, il maestro Riva, Calimero e altri\u00bb. \u00abRicevuto l\u2019incoraggiamento fu trovato il locale grazie a Geremia Santomaso che offr\u00ec gratis per i primi tre anni la sua casa vecchia disabitata: nella cucina, corridoio ed entrata furono sistemati la caldaia per il formaggio e l\u2019essiccatoio per la ricotta, nella stua la vasca per il latte e l\u2019attrezzatura per il formaggio. Il casaro era lo zio Pietro Rivis che lavorava a L.5 al giorno, Primo presidente fu Geremia Santomaso\u00bb. Purtroppo, a luglio del 1924, nel fienile della casa di Benedetto Dalla Porta, adiacente proprio alla casa vecchia di Geremia Santomaso, scoppi\u00f2 un incendio che distrusse anche la latteria. Allora il maestro Giovanni Riva incoraggi\u00f2 i soci ad acquistare un nuovo terreno che fu trovato questa volta, come riferisce sempre Giacomo Rivis, grazie a Giuseppe Rivis \u201cN\u00f9col\u201d, che mise a disposizione (vendendolo a condizioni favorevoli) il suo terreno su cui era la stalla e il fienile ridotti dall\u2019incendio a un cumulo di macerie. Fu edificato cos\u00ec il nuovo \u201ccas\u00e8lo\u201d del quale, data la mancanza di documentazione precisa, si pu\u00f2 datare agli inizi del 1982 il termine dell\u2019attivit\u00e0. Infatti l\u20198 agosto successivo, su iniziativa di Luigi Rivis fu convocata, dopo tanti anni, una assemblea straordinaria dei soci, nei locali della latteria, per l\u2019aggiornamento dell\u2019elenco dei soci fondatori (allora l\u2019unico vivente era Giacomo Rivis), e della situazione contabile. Pu\u00f2 essere interessante osservare che nel 1923-24, la Federazione delle latterie agordine (di cui faceva parte anche quella di Digoman) produceva il famoso \u201cBurro Agordo\u201d, richiesto ed esportato in tutto il mondo, in una quantit\u00e0 di quasi 100 mila chilogrammi\/anno, grazie all\u2019apporto di 56 latterie, di 2860 vacche da latte e 1856 soci in Agordino. Da ricordare, infine (per quanto \u00e8 \u00a0stato possibile risalire ai nomi) i presidenti: Geremia Santomaso, il maestro Giovanni Riva, Antonio Pollazzon, Giuseppe Dalla Porta, Giovanni Chissal\u00e8, Calimero Dalla Porta, e i casari: Pietro Giuseppe Rivis, Luigi Da Campo Cine, la Rosina e la Maria Pollazzon. A loro e a tutti i soci che, nonostante difficolt\u00e0 e sacrificio, ne continuarono la benemerita iniziativa, operando secondo l\u2019insegnamento di don Antonio Della Lucia con la \u201cforza dell\u2019unione\u201d, per la cura e la conservazione dell\u2019ambiente, l\u2019eliminazione della speculazione e la distribuzione solidale del prodotto e del ricavato fra i soci agricoltori, il ricordo e il pensiero riconoscente della comunit\u00e0 dei \u201cDigoman\u00e8r\u201d.<\/p>\n\n\t\t\t