{"id":353166,"date":"2023-09-19T15:46:15","date_gmt":"2023-09-19T13:46:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/?p=353166"},"modified":"2023-09-20T06:00:51","modified_gmt":"2023-09-20T04:00:51","slug":"100-anni-fa-il-caselo-a-digoman-domenica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/100-anni-fa-il-caselo-a-digoman-domenica\/","title":{"rendered":"100 ANNI FA IL CASELO A DIGOMAN. DOMENICA LA FESTA"},"content":{"rendered":"

VOLTAGO <\/strong>Era l\u2019estate del 1923 quando entr\u00f2 in funzione il cas\u00e8lo<\/em> (latteria turnaria) di Digoman. Istituita e costruita a pi\u00f3dech<\/em> (in maniera gratuita) dagli stessi capifamiglia della piccola frazione di Voltago \u2013 che poi ne sarebbero diventati soci \u2013 la latteria di Digoman rimase attiva fino al 1982; in piena stagione, negli anni in cui ogni famiglia possedeva almeno una vacca, lavorava 450\/500 litri di latte al giorno. Nella mattina di domenica 24 settembre, dalle ore 10.00, giusto a un secolo esatto da quel lontano 1923, verr\u00e0 ricordata questa importante e fondamentale realt\u00e0 associativa di quella comunit\u00e0 con lo scoprimento di una targa commemorativa, nella piazzetta del paese, alla presenza del sindaco di Voltago Giuseppe Schena. Per l\u2019occasione verr\u00e0 aperto e riattivato il cas\u00e8lo,<\/em> dove un casaro produrr\u00e0 la sc\u00f2ta<\/em> (cagliata); verr\u00e0 pure scoperta, proprio a fianco del cas\u00e8lo<\/em>, una seconda targa che ricorder\u00e0 la presenza in paese anche di un forno per l\u2019essiccamento della canapa. Tale costruzione, utilizzata fino al 1920 circa, era una delle poche del genere presenti nella zona e veniva utilizzata per rendere gli steli di questa pianta adatti alla loro successiva lavorazione. Il prodotto finale dell\u2019essiccamento e di altri lunghi e complessi trattamenti della canapa portava alla produzione di quei tessuti, tanto ruvidi quanto resistenti, di cui erano composte lenzuola e d\u00f2ta<\/em> (corredo matrimoniale femminile) delle nostre nonne. Proprio a dimostrazione della tessitura manuale della canapa, sulla piazzetta di Digoman una esperta, con il suo telaio, mostrer\u00e0 i segreti di questa artistica lavorazione. A cornice di tutto ci\u00f2 si esibir\u00e0 il Gruppo Folk del P\u00f3i e ci sar\u00e0 la \u201crumorosa\u201d visita delle Donaze<\/em>. Non mancher\u00e0, dulcis in fundo, un appetitoso rinfresco offerto a tutti i presenti dagli abitanti di questo bel paesino alle pendici dell\u2019Agner.<\/p>\n

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