{"id":359132,"date":"2023-10-30T13:25:42","date_gmt":"2023-10-30T12:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/?p=359132"},"modified":"2023-10-30T13:25:42","modified_gmt":"2023-10-30T12:25:42","slug":"a-mig-2023-consigli-per-il-successo-in-gelateria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/a-mig-2023-consigli-per-il-successo-in-gelateria\/","title":{"rendered":"A MIG 2023 CONSIGLI PER IL SUCCESSO IN GELATERIA"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h3><\/h3>\n<\/blockquote>\n<p><em><a class=\"dt-pswp-item\" href=\"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Premio-green-innovazione-2022.jpg\" data-dt-img-description=\"\" data-large_image_width=\"1848\" data-large_image_height=\"1080\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-359125 alignleft\" src=\"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Premio-green-innovazione-2022-300x175.jpg\" alt=\"\" width=\"228\" height=\"133\" srcset=\"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Premio-green-innovazione-2022-300x175.jpg 300w, https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Premio-green-innovazione-2022-1024x598.jpg 1024w, https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Premio-green-innovazione-2022-768x449.jpg 768w, https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Premio-green-innovazione-2022-1536x898.jpg 1536w, https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Premio-green-innovazione-2022.jpg 1848w\" sizes=\"auto, (max-width: 228px) 100vw, 228px\" \/><\/a>La fiera che offre opportunit\u00e0 per le aziende e promuove l&#8217;interazione tra professionisti del settore.<\/em><\/p>\n<div class=\"flex-1 overflow-hidden\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-dfxcn-79elbk h-full\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-dfxcn-1n7m0yu\">\n<div class=\"flex flex-col text-sm gizmo:pb-9 dark:bg-gray-800 gizmo:dark:bg-transparent\">\n<div class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-13\">\n<div class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\">\n<div class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl }\">\n<div class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\">\n<div class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\">\n<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5b7204a2-4c48-4445-868b-3e9bb5f3d60b\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\">\n<p><strong>LONGARONE<\/strong> La 63\u00aa edizione di MIG &#8211; Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, che si terr\u00e0 a Longarone dal 26 al 29 novembre 2023, offrir\u00e0 opportunit\u00e0 di formazione gratuite per i gelatieri. Gli incontri includono la definizione del listino prezzi e l&#8217;espansione delle gelaterie con prodotti di cioccolateria per allungare la stagione di apertura. L&#8217;evento affronter\u00e0 anche temi legati alla sostenibilit\u00e0 e presenter\u00e0 storie di successo di gelatieri noti. L&#8217;inserimento della cioccolateria in gelateria \u00e8 una tendenza in crescita, consentendo una produzione di cioccolato di qualit\u00e0 a costi relativamente bassi. Per ulteriori dettagli sull&#8217;evento <a href=\"http:\/\/www.mostradelgelato.com\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">www.mostradelgelato.com<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"flex justify-between empty:hidden gizmo:justify-start gizmo:gap-3 lg:block gizmo:lg:flex\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"w-full pt-2 md:pt-0 border-t md:border-t-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:pl-2 gizmo:pl-0 gizmo:md:pl-0 md:w-[calc(100%-.5rem)] absolute bottom-0 left-0 md:bg-vert-light-gradient bg-white dark:bg-gray-800 md:!bg-transparent dark:md:bg-vert-dark-gradient\">\n<form class=\"stretch mx-2 flex flex-row gap-3 last:mb-2 md:mx-4 md:last:mb-6 lg:mx-auto lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl\">\n<div class=\"relative flex h-full flex-1 items-stretch md:flex-col\">\n<div>\n<div class=\"h-full flex ml-1 md:w-full md:m-auto md:mb-4 gap-0 md:gap-2 justify-center\">fotoi\u00a0 IceTeam 1927<i> premio \u201cMIG Green per la migliore innovazione sostenibile\u201d grazie alla Vario Icona Hybrid, una macchina combinata che sfrutta il brevetto per la condensazione ibrida.<\/i><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<hr \/>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fiera che offre opportunit\u00e0 per le aziende e promuove l&#8217;interazione tra professionisti del settore. 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