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<\/a>DI LUISA MANFROI<\/strong><\/p>\nSAN TOMASO <\/strong>Come per l\u2019incontro di fine gennaio, il fagiolo \u00e8 stato ancora protagonista di un approfondimento. Questa volta, l\u2019argomento era la conferenza \u201cAnno Domini 1532: il lungo viaggio dei fagioli dall\u2019America alle Dolomiti\u201d\u00a0 che si \u00e8 svolta secondo il programma previsto, presso il \u201cCentro Orti Rupestri\u201d di San Tomaso e nella mattinata di sabato 29 giugno,\u00a0 con relatore lo storico\u00a0 e giornalista Marco Perale, intervistato da Radio Pi\u00f9 pochi giorni fa. A maggio, Perale, aveva presentato l\u2019argomento all\u2019Increase Meeting annuale della FAO a Roma con\u00a0 l\u2019agrotecnico agordino Renato Da Ronch che aveva condiviso\u00a0 l\u2019esperienza degli \u201cOrti Rupestri\u201d di San Tomaso, associazione di cui \u00e8 presidente. L\u2019evento, patrocinato dal Comune e sostenuto da Banca Prealpi SanBiagio, \u00e8 stato introdotto dal sindaco Moreno De Val e da Renato Da Ronch.\u00a0 Perale ha spiegato che i fagioli, originari delle Americhe, sono arrivati in Europa dopo la conquista spagnola. Nel 1530, l’imperatore Carlo V regal\u00f2 un carico di questi \u201cstrani\u201d semi al papa Clemente VII. Pierio Valeriano, presente nell\u2019entourage del pontefice, diede inizio alla coltivazione di questi legumi nella Val Belluna rivoluzionando in questo modo l’agricoltura e la dieta europea del XVI secolo che in seguito avrebbe visto l\u2019introduzione\u00a0 di altri alimenti americani come il mais e le patate. Il relatore ha discusso del suo libro “Milacis cultus aperire paramus”, basato sul manoscritto di Valeriano “De milacis cultura”, il primo testo analitico sulla coltivazione dei fagioli. Valeriano fu un precursore della “citizen science”, distribuendo i semi a vari umanisti per sperimentarne la coltivazione e raccogliendo i loro rapporti per creare un manuale. La storia della loro diffusione offre insegnamenti per affrontare la fame e la sostenibilit\u00e0 agricola oggi. Le universit\u00e0, in collaborazione con la FAO e ricercatori italiani, stanno tracciando geneticamente i fagioli originari per riportarli nelle regioni del sud del mondo, come esempio di economia circolare e scienza partecipativa. <\/p>\n <\/p>\n *********<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ***** DI LUISA MANFROI SAN TOMASO Come per l\u2019incontro di fine gennaio, il fagiolo \u00e8 stato ancora protagonista di un approfondimento. 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Tra le sue numerose pubblicazioni figura appunto anche\u00a0 il “Milacis cultus aperire paramus – De milacis cultura\u00a0 di Pierio Valeriano\u201d.\u00a0 Presidente dell\u2019Associazione Internazionale \u201cDino Buzzati\u201d e Cavaliere al merito della Repubblica Italiana, in Agordino, negli ultimi due anni \u00e8 stato ospite a Vallada, dove ha esposto una tesi relativa al nome del Monte Celentone e a Cencenighe, dove ha parlato di storie e luoghi dell\u2019Agordino.<\/p>\n