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Il Men\u00f9 <\/strong>Si parte con l’antipasto: fagiolo di Lamon con radicchio rosso e lardo scottato<\/em>, un connubio di gusto rustico e raffinato. I primi piatti includono la Sopa de Pan \u201cFabrizio Style\u201d<\/em>, che rievoca la cucina contadina, e il tortello alla zucca con formaggio di malga e cavolo nero<\/em>, autentici richiami ai sapori autunnali. Per secondo, le celebri costine di maiale al miele DOP delle Dolomiti con pur\u00e8 di sedano rapa<\/em>, un\u2019esplosione di sapori intensi e dolci. I dessert celebrano il territorio con il Marone Feltrino al Cucchiaio<\/em> e il Carfogn al Papavero<\/em>.<\/p>\n <\/p>\n
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*** I colori dell\u2019autunno incontrano la cultura, la cucina agricola e i vini di montagnaUn men\u00f9 degustazione unico, ideato dal cuoco contadino Fabrizio Pescosta dell’Agriturismo Piccola Baita, porta i profumi e i sapori dell’autunno dalla tavola ai sensi. La serata inizier\u00e0 alle ore 20 con la presentazione del libro SAPORI della VALBELLUNA di Edizioni…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":420278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-420277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-18","category-49","description-off"],"img_url":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/465581239_1055881096548224_4913510001788003620_n.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/420277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=420277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/420277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":420280,"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/420277\/revisions\/420280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/420278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=420277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=420277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=420277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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