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<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\nDI ALESSIA DALL’O’<\/strong><\/p>\n FELTRE <\/strong>Non un salto nel vuoto, n\u00e9 una fuga romantica verso la montagna. Ma piuttosto una decisione ponderata, costruita nel tempo e trasformata in progetto concreto, dopo aver messo per bene i piedi a terra. I nuovi gestori del Rifugio Dal Piaz, Alex Dinc\u00e0 e Christian Gris, hanno raccontato la genesi di una scelta che unisce le loro competenze e anche un forte legame con il territorio.<\/p>\n CHI SONO I NUOVI RIFUGISTI<\/strong><\/p>\n Trentaquattro anni Alex, trentadue Christian, amici da sempre e originari rispettivamente di Santa Giustina e Cesiomaggiore, arrivano a questa nuova sfida dopo percorsi professionali solidi. Christian porta con s\u00e9 dieci anni di esperienza in cucina, maturati tra stagioni al mare e in localit\u00e0 montane come Cortina e l\u2019Alta Badia. Alex, invece, conosce bene la vita in quota: per diverse stagioni ha lavorato al Lagazuoi, vivendo da vicino i ritmi e le complessit\u00e0 della gestione di un rifugio alpino. \u00abSiamo amici da una vita<\/em>\u00bb, ha raccontato Christian, ricordando come l\u2019uscita del bando abbia rappresentato una svolta. \u00abQuando \u00e8 arrivata l\u2019occasione del Dal Piaz abbiamo detto: perch\u00e9 non provarci?<\/em>\u00bb. Un\u2019idea che, come ha spiegato Alex, non nasce all\u2019improvviso: \u00abEra un progetto che avevamo in mente da tempo. Con il bando abbiamo capito che poteva diventare qualcosa di concreto, un\u2019esperienza da costruire insieme nei prossimi anni<\/em>\u00bb.<\/p>\n UNA SCELTA PONDERATA E ATTENTA<\/strong><\/p>\n La scelta, per\u00f2, \u00e8 stata tutt\u2019altro che improvvisata. Entrambi hanno lasciato un lavoro stabile per intraprendere questo percorso. \u00abNon \u00e8 il classico cambio di vita romantico<\/em>\u00bb, ha sottolineato Alex. \u00ab\u00c8 una presa di coscienza: ci mettiamo la faccia e lasciamo un posto fisso per una scelta che \u00e8 prima di tutto lavorativa<\/em>\u00bb. A rafforzare la loro motivazione \u00e8 il legame profondo con il territorio. Nati e cresciuti nel feltrino, conoscono bene le Vette Feltrine, la Val Canzoi e i sentieri del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi. \u00abPer noi il Dal Piaz \u00e8 il rifugio di casa<\/em>\u00bb, ha spiegato Alex. \u00abGestirlo significa, secondo la nostra visione, portare una dimensione familiare e locale<\/em>\u00bb. Anche Christian ha evidenziato quanto il sostegno della comunit\u00e0 li abbia sorpresi: \u00abNon ci aspettavamo tutto questo entusiasmo: improvvisamente in tanti ci hanno scritto e dato supporto. Tante persone ci hanno detto \u201cbravi\u201d, e questo ci sprona a fare del nostro meglio<\/em>\u00bb.<\/p>\n TRA PASSIONE E LOGISTICA: LA VITA IN RIFUGIO<\/strong><\/p>\n Sul piano operativo, le sfide non mancheranno. La gestione in quota comporta autonomia e capacit\u00e0 di adattamento: dall\u2019approvvigionamento alla gestione di elettricit\u00e0 e impianti idrici. \u00abNon \u00e8 un rifugio dove basta accendere l\u2019interruttore<\/em>\u00bb, ha spiegato Alex. \u00abDovremo imparare passo dopo passo, anche grazie a chi sapr\u00e0 darci consigli<\/em>\u00bb. La loro filosofia, per\u00f2, \u00e8 chiara: semplicit\u00e0 e accoglienza. \u00abVorremmo che chi arriva si sentisse a casa<\/em>\u00bb, hanno raccontato. L\u2019obiettivo \u00e8 creare un ambiente autentico, con piatti genuini, magari fatti proprio con i prodotti certificati del Parco e delle realt\u00e0 della Valbelluna, e un\u2019atmosfera capace di offrire una pausa dalla quotidianit\u00e0 a chi magari ama lo sport in montagna. \u00abUn luogo dove salire, staccare, stare tranquilli<\/em>\u00bb. <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n ********<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ********* \u00a0 DI ALESSIA DALL’O’ FELTRE Non un salto nel vuoto, n\u00e9 una fuga romantica verso la montagna. Ma piuttosto una decisione ponderata, costruita nel tempo e trasformata in progetto concreto, dopo aver messo per bene i piedi a terra. 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\nConsapevoli che li attendono mesi impegnativi, i due gestori puntano a mantenere equilibrio e spirito positivo. \u00abSiamo amici, questo \u00e8 un valore che lavorando insieme non vogliamo assolutamente perdere: sar\u00e0 importante restare calmi e trasmettere serenit\u00e0 a chi ci raggiunger\u00e0 in quota<\/em>\u00bb. L\u2019apertura ufficiale della stagione \u00e8 prevista per met\u00e0 maggio. Da allora, il Dal Piaz inizier\u00e0 un nuovo capitolo, costruito su basi solide fatte di amicizia, una nuova avventura per due giovani del territorio e amore per la montagna.<\/p>\n