{"id":62880,"date":"2018-10-06T07:58:10","date_gmt":"2018-10-06T05:58:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/?p=62880"},"modified":"2018-10-06T07:58:36","modified_gmt":"2018-10-06T05:58:36","slug":"tanti-auguri-emma-tanti-auguri-famiglia-serafini-tutti-moltiplicati-per-50","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiopiu.net\/wordpress\/tanti-auguri-emma-tanti-auguri-famiglia-serafini-tutti-moltiplicati-per-50\/","title":{"rendered":"TANTI AUGURI EMMA! TANTI AUGURI FAMIGLIA SERAFINI, TUTTI MOLTIPLICATI PER 50"},"content":{"rendered":"

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FALCADE<\/strong> Domenica l\u2019Hotel Stella Alpina di Falcade festegger\u00e0 50 anni di attivit\u00e0.\u00a0 Dalle 15 sono tutti invitati a partecipare alla festa presso l\u2019hotel, in piazza municipio 6 a Falcade, in cui verr\u00e0 celebrato il mezzo secolo di storia in compagnia del Coro Val Biois e con l\u2019accompagnamento di musica dal vivo. I fondatori, Emma De Pellegrini e Giovanni Serafini, entrambi falcadini, nel 1968 hanno aperto le porte dell\u2019hotel nel centro di Falcade con tutti i servizi per gli ospiti. L\u2019hotel era funzionante gi\u00e0 da due anni ma solamente con il servizio di pernottamento. Emma era un\u2019emigrante: lavorava in Svizzera e che per qualche stagione ha fatto pratica come cameriera presso il Passo Sella, Giovanni era invece piastrellista.\u00a0 Dopo il matrimonio hanno acquistato il terreno davanti al municipio, anche grazie all\u2019aiuto del padre di Giovanni, per poter costruire la propria casa ma in quegli anni il terreno aveva il vincolo di costruzione di negozi o pensioni, decisero cos\u00ec di aprire un piccolo albergo, all\u2019inizio solo con 17 camere.
\nEmma portava avanti l\u2019albergo e Giovanni con il suo lavoro di piastrellista pagava il materiale con cui era stato edificato. Nel 1968 furono aggiunte le cucine ed il ristorante e l\u2019hotel Stella Alpina pot\u00e8 offrire ai suoi ospiti tutti i servizi. Il nome scelto era Hotel Edelweiss ma poich\u00e9 era di origine tedesca dovettero cambiarlo in Stella Alpina.
\nAll\u2019inizio non c\u2019era molto lavoro, il turismo era perlopi\u00f9 estivo, tanto che Emma per due inverni and\u00f2 a lavorare sul Passo Pordoi dove pot\u00e8 imparare molti segreti della cucina. Successivamente in inverno l\u2019albergo era aperto nei weekend grazie alle piste di fondo e al piccolo skilift in paese, l\u2019estate invece portava molti turisti che si fermavano per pi\u00f9 di un mese. Con la costruzione degli impianti di risalita di Molino anche la stagione invernale prese il via.
\nNel 1975 l\u2019hotel \u00e8 stato ampliato con altre 21 stanze e nel frattempo anche i figli Giulia e Fabio sono divenuti parte integrante dell\u2019hotel, Giulia in sala e alla reception e Fabio in cucina. Nel 1989 ci fu un nuovo ampliamento con l\u2019aggiunta del bar pasticceria. Negli anni \u201990 inizi\u00f2 il progetto di costruire un nuovo hotel per permettere ai due figli di poter lavorare insieme alle loro famiglie. Fu cos\u00ec che nel 2001 fu inaugurato lo Sport Hotel Cristal. L\u2019Hotel Stella Alpina ha continuato l\u2019attivit\u00e0, dopo la scomparsa nel 2004 del fondatore Giovanni, grazie alla figlia Giulia che nel 2005 ha intrapreso lavori di ampliamento e ristrutturazione. Dopo 50 anni di accoglienza la famiglia Serafini vuole ringraziare i tanti collaboratori che negli anni hanno contributo alla crescita dell\u2019hotel e i molti ospiti, spesso divenuti amici, che per mezzo secolo hanno scelto Falcade.Domenica 07 ottobre l\u2019Hotel Stella Alpina di Falcade festegger\u00e0 50 anni di attivit\u00e0.\u00a0 Dalle 15.00 sono tutti invitati a partecipare alla festa presso l\u2019hotel, in piazza municipio 6 a Falcade, in cui verr\u00e0 celebrato il mezzo secolo di storia in compagnia del Coro Val Biois e con l\u2019accompagnamento di musica dal vivo. I fondatori, Emma De Pellegrini e Giovanni Serafini, entrambi falcadini, nel 1968 hanno aperto le porte dell\u2019hotel nel centro di Falcade con tutti i servizi per gli ospiti. L\u2019hotel era funzionante gi\u00e0 da due anni ma solamente con il servizio di pernottamento. Emma era un\u2019emigrante: lavorava in Svizzera e che per qualche stagione ha fatto pratica come cameriera presso il Passo Sella, Giovanni era invece piastrellista.\u00a0 Dopo il matrimonio hanno acquistato il terreno davanti al municipio, anche grazie all\u2019aiuto del padre di Giovanni, per poter costruire la propria casa ma in quegli anni il terreno aveva il vincolo di costruzione di negozi o pensioni, decisero cos\u00ec di aprire un piccolo albergo, all\u2019inizio solo con 17 camere. Emma portava avanti l\u2019albergo e Giovanni con il suo lavoro di piastrellista pagava il materiale con cui era stato edificato. Nel 1968 furono aggiunte le cucine ed il ristorante e l\u2019hotel Stella Alpina pot\u00e8 offrire ai suoi ospiti tutti i servizi. Il nome scelto era Hotel Edelweiss ma poich\u00e9 era di origine tedesca dovettero cambiarlo in Stella Alpina. All\u2019inizio non c\u2019era molto lavoro, il turismo era perlopi\u00f9 estivo, tanto che Emma per due inverni and\u00f2 a lavorare sul Passo Pordoi dove pot\u00e8 imparare molti segreti della cucina.
\nSuccessivamente in inverno l\u2019albergo era aperto nei weekend grazie alle piste di fondo e al piccolo skilift in paese, l\u2019estate invece portava molti turisti che si fermavano per pi\u00f9 di un mese. Con la costruzione degli impianti di risalita di Molino anche la stagione invernale prese il via. Nel 1975 l\u2019hotel \u00e8 stato ampliato con altre 21 stanze e nel frattempo anche i figli Giulia e Fabio sono divenuti parte integrante dell\u2019hotel, Giulia in sala e alla reception e Fabio in cucina. Nel 1989 ci fu un nuovo ampliamento con l\u2019aggiunta del bar pasticceria. Negli anni \u201990 inizi\u00f2 il progetto di costruire un nuovo hotel per permettere ai due figli di poter lavorare insieme alle loro famiglie. Fu cos\u00ec che nel 2001 fu inaugurato lo Sport Hotel Cristal. L\u2019Hotel Stella Alpina ha continuato l\u2019attivit\u00e0, dopo la scomparsa nel 2004 del fondatore Giovanni, grazie alla figlia Giulia che nel 2005 ha intrapreso lavori di ampliamento e ristrutturazione.
\nDopo 50 anni di accoglienza la famiglia Serafini vuole ringraziare i tanti collaboratori che negli anni hanno contributo alla crescita dell\u2019hotel e i molti ospiti, spesso divenuti amici, che per mezzo secolo hanno scelto Falcade.<\/p>\n

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