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FELTRE Un’esperienza di formazione fuori dal comune ha coinvolto 49 studenti delle classi terze di acconciatura e ristorazione e della quarta ristorazione di Enaip Veneto SFP Feltre, da poco rientrati da quattro giorni di PCTO vissuti interamente in navigazione con Grimaldi Lines sulla rotta Civitavecchia – Barcellona.
La partenza è avvenuta sabato 16 giugno dal porto laziale. Da quel momento, per studenti e docenti accompagnatori si è aperta una vera e propria “scuola galleggiante”, dove l’apprendimento si è svolto in un contesto operativo reale: una nave in servizio traghetto con circa 3.000 passeggeri a bordo. Fin dal giorno successivo, i ragazzi sono stati inseriti nelle attività dei diversi reparti, affiancati dallo staff di bordo e dal commissario della nave. Le esperienze hanno spaziato dalla cucina alla sala ristorazione, fino al centro benessere, permettendo agli studenti di confrontarsi con i ritmi e le responsabilità tipiche del settore turistico e dell’hospitality su larga scala. Tra le mansioni svolte: preparazione dei piatti, servizio ai tavoli, riordino degli ambienti e accoglienza dei passeggeri, oltre alle attività legate all’area wellness, tra sauna e vasche idromassaggio. Il percorso ha previsto anche una parentesi culturale: nella giornata di lunedì gli studenti hanno potuto vivere Barcellona, accompagnati da quattro formatori Enaip. La visita ha toccato alcuni dei luoghi simbolo della città, dalla Rambla al Quartiere Gotico fino alla Sagrada Familia, integrando così la dimensione professionale con quella dell’esperienza internazionale. A sottolineare il valore del progetto è stata Cèline Massèt, responsabile di unità operativa di Enaip Feltre, che ha evidenziato la portata dell’iniziativa e il lavoro di squadra che l’ha resa possibile: “Non è semplice per una scuola riuscire a proporre esperienze di questo tipo, soprattutto all’estero. Quando si è presentata l’occasione, abbiamo capito subito che non poteva essere persa. Per molti ragazzi si è trattato della prima esperienza fuori dall’Italia e anche della prima volta in nave. È stato un percorso intenso, formativo e umano. Un ringraziamento speciale va ai docenti accompagnatori, che con grande senso di responsabilità hanno garantito sicurezza e supporto costante agli studenti”.
Massèt ha inoltre sottolineato il valore progettuale dell’esperienza: “Si tratta di una collaborazione importante per tutto Enaip Veneto. È stata una prima edizione che ci ha permesso di imparare molto: non è mancato qualche difficoltà, ma proprio queste ci aiutano a migliorare e a rendere il progetto ancora più solido e strutturato in futuro”. L’obiettivo, infatti, è quello di trasformare l’esperienza in un modello replicabile, capace di unire formazione professionale, apertura internazionale e crescita personale.
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