ASCA: IL PIACERE DELLA TAVOLA CON LA DISFAGIA
AGORDO Il benessere dell’anziano si misura anche dal mangiar bene ma quando la persona presenta difficoltà di deglutizione chi lo assiste cerca di garantire prima di tutto che l’alimentazione avvenga nella maggior sicurezza possibile: per questo da anni nelle residenze per anziani, negli ospedali e a domicilio si utilizzano cibi cremosi, senza filamenti, addensanti in…








